Was ist Industriehanf?

Frankreich ist mit einem Marktanteil von 50% der größte Produzent und Exporteur von Hanf in Europa. Dennoch ist die Verwendung von Hanf in der breiten Öffentlichkeit noch wenig bekannt und wird manchmal mit der seines psychotropen Gegenstücks, Cannabis, verwechselt.

Was ist Hanf?

Beginnen wir damit, die Definition von Hanf in Erinnerung zu rufen, die zu zahlreichen Verwechslungen geführt hat.

Hanf, dessen Name vom lateinischen Cannabis sativa L. („Kulturhanf“, wobei das L für „nach Linné“ steht, dem Botaniker, der die Pflanze im 18. Jahrhundert erstmals charakterisierte) abgeleitet wurde, ist eine zweikeimblättrige Pflanze mit Blütenblättern aus der Ordnung der Nesseltiere, Familie Cannabaceae.

Diese einjährige, bis zu 5 m hohe krautige Pflanze, die im französischen Mutterland und in Übersee verbreitet ist, ist überwiegend zweihäusig mit schlanken, dünnen männlichen Füßen, manchmal auch einhäusig oder zwittrig. Die weiblichen Füße sind in der Regel stärker verzweigt. Erst mit der Bildung der Blütenköpfe (gemeinhin als „Blüten“ bezeichnet) ist man jedoch in der Lage, das Geschlecht der Pflanze zu bestimmen, wenn sie zweihäusig ist, oder ob sie hermaphroditisch oder monözisch ist.

Hanf und Cannabis

Botanisch gesehen bezeichnen Hanf und „Cannabis“ die gleiche Pflanze. Was gemeinhin als Hanf oder Industriehanf bezeichnet wird, stellt eine Unterkategorie der Pflanzen von Cannabis sativa L. dar, die keinen nennenswerten euphorisierenden Charakter aufweist und deren Kultivare daher nur eine unbedeutende Menge THC enthalten. Diese Unterkategorie wurde wissenschaftlich als Faserhanf-Typus identifiziert unterscheidet sich von zwei anderen Typen.

In Frankreich bezieht sich der Begriff „Industriehanf“ auf die zugelassenen Sorten von Cannabis sativa L., die für die Faser- und Samenindustrie bestimmt sind. Die industrielle Nutzung ist jedoch nicht die einzige mögliche Verwendung dieser Pflanze. Es wird daher unterschieden zwischen :

• Hanf für industrielle Zwecke: Cannabissorten, die mit <0,3% THC für die Verwendung als Fasern und Samen zugelassen sind
• Hanf für Wellness-Zwecke: Cannabissorten, die für <0,3% THC zugelassen sind, für die Verwendung des gesamten Spektrums der Pflanze und insbesondere der Spitze / „Blüten“ für eine rohe Verwendung oder die Extraktion von nicht-euphorisierenden Wirkstoffen (hauptsächlich CBD), und die keine therapeutischen Behauptungen vorwegnehmen
• Cannabis zu therapeutischen oder medizinischen Zwecken: Cannabissorten für den medizinischen Gebrauch
• Cannabis für den Erwachsenengebrauch, auch sozialer Gebrauch oder „Freizeitgebrauch“ genannt: Cannabissorten >0,3 % THC, deren Gebrauch heute in Frankreich illegal ist

Hanfsamen für den landwirtschaftlichen oder industriellen Anbau von Hanf können bei zugelassenen Genossenschaften wie Hemp-It in Frankreich, aber auch in ganz Europa bei zertifizierten Händlern gekauft werden. Die Sorten müssen im europäischen Hanfkatalog enthalten sein, um legal angebaut werden zu können.

Schnelle Geschichte des Hanfs

Der amerikanische Markt und der Anstieg des Ölpreises haben in letzter Zeit die Rückkehr des legalen Hanfs in die Wirtschaft erzwungen. Nachdem er in den späten 1930er Jahren völlig aufgegeben wurde, lebt der Markt wieder auf. Innerhalb von 15 Jahren hat Amerika seine Importe von Industriehanf verzehnfacht, von 1,4 auf 11,5 Millionen US-Dollar. Dieser Anstieg der Importe ist auf die weltweit steigende Nachfrage nach Fasern, Samen und Öl für Kosmetika zurückzuführen. Die USA haben Hanf 2018 übrigens auf Bundesebene zurückgestellt, um sowohl den Agrarsektor wiederzubeleben als auch den CBD-Sektor mit einem beachtlichen Trumpf zu umarmen: den landwirtschaftlichen Kapazitäten der USA.

Historisch gesehen sind die Vorteile von Hanf jedoch schon seit sehr langer Zeit bekannt. Wie wir in unserer Kurze Geschichte von Cannabis berichten, gehen die ersten nachweisbaren Verwendungen von Hanf auf -3000 v. Chr. zurück. Dort wurde Hanf wegen seiner medizinischen Wirkung, aber auch zur Erholung, insbesondere im religiösen Rahmen, verwendet. Die gesamte Hanfpflanze wurde bereits genutzt, da sie seit dem 16. Jahrhundert in Südamerika wegen ihrer Fasern angebaut wurde und von spanischen Seeleuten in Samenform eingeführt wurde. Königin Victoria nutzte Hanf für ihre Gesundheit: Ihr Leibarzt verschrieb ihr eine Hanftinktur, um ihre schmerzhafte Menstruation zu lindern.

Hanf segelte mit den Bevölkerungsbewegungen durch alle Kulturen, und erst in jüngster Zeit wurde zwischen Hanf und Cannabis unterschieden, um die industriell genutzte Pflanze von der psychotropen zu trennen. Die aktuellen internationalen Regelungen gehen auf das Jahr 1961 zurück, als mit dem Einheitsübereinkommen über Suchtstoffe das Verbot von Cannabis weltweit vereinheitlicht wurde, wobei jedoch die Verwendung von Cannabis zu medizinischen und Forschungszwecken erlaubt wurde. Die ersten Cannabisverbote sind dagegen etwas älter, in den 30er Jahren in den USA, die schließlich sowohl Hanf als auch Cannabis illegal machten, bis hin zur Farm Bill von 2018, die Hanf in das Jahr 2018 verbannte.

In Europa hat Hanf immer noch einen Sonderstatus. Frankreich hat beispielsweise nie seinen Anbau verboten und immer das sehr kontrollierte Inverkehrbringen von Lebensmitteln oder Industrieprodukten auf Hanfbasis gefördert. Der Hanfanbau macht heute nur einen sehr kleinen Teil der Anbauflächen in Europa aus, nimmt aber in allen Ländern allmählich zu. Die Hanfernte führt übrigens manchmal zu lokalen Folkloren, z. B. in Griechenland oder auf Kreta, die sich aufgrund ihres reichen und günstigen Klimas übrigens mehrere Ernten pro Jahr leisten können.

Hanf, eine Pflanze für alles

Ob als Nahrungsmittel, zum Bauen, wegen seiner ökologischen Qualitäten, seines Proteingehalts und seines hohen Omega-Gehalts, der CBD-Öle, der Qualität seiner Fasern, der Textilbranche, der Schönheit dieser Pflanzen, des einfachen und unkomplizierten Anbaus, seiner nahrhaften Samen, seines Speiseöls oder eines beliebigen anderen Nebenprodukts – Hanf bietet eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten.

Der nützliche Anbau

Jeden Tag wird Hanf zu einer Vielzahl von Produkten mit unterschiedlichen Vorteilen verarbeitet, und dennoch bleibt der CO2-Fußabdruck dieser Pflanze extrem gering. Für jede produzierte Tonne werden 1,63 Tonnen CO2 absorbiert. Diese Fähigkeit zur Phytoremediation wird bestätigt, wenn man erfährt, dass Hanf massiv um das Atomkraftwerk Tschernobyl herum gepflanzt wurde, um Strahlung und radioaktive Rückstände zu absorbieren. Anstatt ein Stück Land leer zu lassen, säen die Landwirte Hanf auf Brachflächen aus. Er wächst nicht nur schnell, sondern der Boden wird auch lockerer und das Unkraut wird beseitigt.

Hanf hat viele positive Eigenschaften: Er ist besonders umweltfreundlich, da seine Produktion keinen Dünger, keine Pestizide und nur sehr wenig Wasser zum Wachsen benötigt. Die zahlreichen Absatzmöglichkeiten für Hanf sichern den Hanfbauern außerdem ein sehr interessantes Einkommen.

Hanf ist eine Bio-Pflanze par excellence. Aufgrund seiner bioakkumulativen Eigenschaften, die ihn zu einem natürlichen Bodenreinigungsmittel machen, kann Hanf am Ende seines Wachstums jedoch auch mit Schwermetallen und Pestiziden belastet sein. Wenn Hanf für CBD-Zwecke angebaut wird, sollte er immer biologisch angebaut werden, damit es bei der Extraktion keine bösen Überraschungen gibt und sich beim Verzehr keine schädlichen Stoffe ansammeln, die seine Vorteile mindern oder sogar für den Endverbraucher gefährlich sein könnten.

Die Faser des Industriehanfs: robust und umweltfreundlich

Die Hanffaser ist der wichtigste industrielle Bestandteil der Pflanze: Sie ist robuster als Baumwolle und benötigt keine massive Bewässerung, keine Chemikalien oder Pestizide. Die Fasern befinden sich im Stängel der Pflanze und werden mithilfe äußerst ausgeklügelter Maschinen getrennt: Der Hanfstängel ist nämlich viel stärker als der von Mais.

Vom 17^ten bis zum 20^ten Jahrhundert wurde nur die Faser des Hanfs industriell genutzt. Hauptsächlich für Seile oder die Segel von Schiffen, es scheint, dass auch die Segel, die Kolumbus nach Amerika trugen, aus Hanf hergestellt waren. Die beiden anderen Verwendungszwecke beschränkten sich auf Hanfgarn und Hanfpapier. Die Schnur, wurde hauptsächlich in der Schmuckherstellung verwendet, während das Papier sowohl zum Schreiben als auch zum Malen benutzt wurde. Aber nicht nur das! Auch Banknoten und Teebeutel wurden aus Hanfpapier hergestellt. Heutzutage werden Banknoten aus Baumwollfasern hergestellt.

Nun werden die Fasern hauptsächlich im Baugewerbe und in der Bauindustrie verwendet, sei es als Baumaterial wie Hanfziegel oder als Isoliermaterial. Hanf, auch wenn er verarbeitet wird, absorbiert weiterhin CO2.

In Frankreich entwickelt sich der Industriehanf schnell wieder. Auch wenn Hanfmaterialien weniger verwendet werden, weil Holzfasern billiger sind, verbessern neue Hanfinnovationen seine Wettbewerbsfähigkeit und die Branche hört auf Chancen, sei es bei der Isolierung oder der Verkleidung grüner und umweltfreundlicher Häuser.

Auch die Textilbranche ist an der Hanffaser interessiert. Sie kann Baumwolle ersetzen und in Verbindung mit Leinen zur Herstellung von umweltfreundlicher, recycelbarer und lokal hergestellter Kleidung verwendet werden. Denim bestand übrigens ursprünglich aus Hanffasern, mit einer Qualität, die heute anerkannt ist.

Die ernährungsphysiologischen Vorteile einer Ernährung mit Hanf

Hanf kann auch als Nahrungsmittel verzehrt werden und ist reich an Nährstoffen und Aminosäuren. 100 Gramm Hanfsamen können bis zu 64 % des Tagesbedarfs an Protein liefern. Hinzu kommen Vitamin B, Omega-3- und -6-Fettsäuren, Magnesium, Eisen, Phosphor und Zink, die im Speiseöl enthalten sind. Außerdem enthalten sie alle 9 Aminosäuren, die der Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Natürlich verarbeitet der Mensch die Samen zu Öl, damit sie leichter aufgenommen werden können. Aber die Samen, die auch als Hanf bezeichnet werden, werden bereits als Viehfutter, Hühnerfutter oder Fischfutter verwendet.

Hanföl nährt auch die Haare und die Haut in der Kosmetik.

Hanf wird auch als Biokraftstoff verwendet. Wenn er mit Ethanol gemischt wird, kann er Dieselkraftstoff ersetzen. Die US-amerikanische Umweltschutzbehörde hat angekündigt, dass Hanf die Energiewende erleichtern könnte, da er einen Teil der fossilen Brennstoffe ersetzen kann und auch wegen seiner Fähigkeiten als Pflanzenschutzmittel.

Lange Zeit galt Hanf als Cousin des feindlichen Cannabis und wurde ebenso wie dieses dämonisiert. Mit dem Marihuana Tax Act von 1937 wurde die Hanfindustrie in den USA fast völlig abgeschafft.

Nach und nach kehrte das wirtschaftliche Bewusstsein zurück. Hanf hat keine psychoaktiven Wirkungen (kein Risiko des Missbrauchs für die konservativsten Prohibitionisten), und seine Absatzmärkte sind zahlreich.

Die coolen Dinge, die man über Hanf wissen sollte

Hanf ist seit Urzeiten Teil der Menschheitsgeschichte. Seine Verwendung sowohl in der Landwirtschaft als auch im Bauwesen oder als Nahrungsmittel ist heute voller Anekdoten.

• Die amerikanische Verfassung wurde auf Hanfpapier ausgearbeitet. Das offizielle Dokument ist dennoch aus Pergament (aus Kalbsleder)
• Die ersten Bibeln, Karten und Flaggen bestanden aus Hanf
• Henri Ford schuf 1936 das erste Auto, das mit Hanf fahren konnte
• Es gibt mindestens 25.000 Möglichkeiten, Hanf zu verarbeiten
• 90 Prozent des weltweiten Papiers bestand vor 1883 aus Hanf
• Viele Maler wie Van Gogh malten auf Hanfleinwand
• Eines der ältesten menschlichen Relikte, das in Mesopotamien gefunden wurde, war aus Hanf geformt
• Hanf kann zehnmal recycelt werden, während Holz nur viermal recycelt werden kann

Hanf lässt sich oft so zusammenfassen: Er kann beherbergen, er kann kleiden, er kann Körper und Geist gleichermaßen ernähren. Die folgende Infografik gibt die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten von Hanf wieder, je nachdem, welcher Teil der Pflanze – von der Wurzel bis zum Samen – verwendet wird.

Mögliche Verwendungen von Hanf

Die möglichen Verwendungszwecke von Hanf

Was kann man mit Hanf machen? Hanf kann auf verschiedene Arten verwendet werden, wobei einige Autoren wie Jack Herer 25.000 Verwendungsmöglichkeiten aufzählen.

Wohnen und Wohnen mit Hanf

70% des Gesamtgewichts der Cannabispflanze besteht aus dem inneren faserigen oder holzigen Kern. Dieser Teil der Pflanze ist frei von THC und wird im Bauwesen verwendet. Die Hanffaser bildet in Verbindung mit Kalk eine zementähnliche chemische Verbindung, die feuer- und wasserfest ist.

Nahrung aus Hanf

Hanf kann insbesondere aufgrund seines Samens, der ebenfalls frei von THC ist, auch für Bio-Lebensmittel angebaut werden. Sowohl das vollständige Protein als auch die Öle in den Hanfsamen (reich an Lanolin und Linolensäuren) sind in einem idealen Verhältnis für die menschliche Ernährung und können die Grundlage für köstliche und gesunde Lebensmittel und Hanfprodukte bilden! Dasselbe Öl ist auch hervorragend für Haut und Haare geeignet.

Fasern des Hanfs

Bis zu seiner Wiederentdeckung in den späten 1980er Jahren war die Verwendung von Hanf zur Faserherstellung in den letzten Jahrzehnten stark zurückgegangen, aber Hanf nahm immer noch einen wichtigen Platz unter den Naturfasern ein, da er stark, haltbar und nicht von Wasser beeinträchtigt ist. Die Hauptverwendungszwecke von Hanffasern waren Inrope, Taschen, Teppiche, Netze und Gurtband. Im Westen entstand 1988 eine Bekleidungsindustrie aus Hanf, und Hanf wird zunehmend in der Papierherstellung verwendet. Der Zellulosegehalt liegt bei etwa 70 %.

Hanfstängel

Die kleinen Parzellen werden in der Regel von Hand geerntet. Die Pflanzen werden 2-3 cm über dem Boden abgeschnitten und zum Trocknen auf dem Boden gelassen. Mittlerweile ist die mechanische Ernte üblich, bei der speziell angepasste Bindermesser oder einfachere Messer verwendet werden.

Der geschnittene Hanf wird zum Trocknen für bis zu vier Tage in Schwaden gelegt. Darauf folgte traditionell das Rösten, entweder ein Wasserrösten, bei dem der gebündelte Hanf im Wasser schwimmt, oder ein Tau-Rösten, bei dem der Hanf auf dem Boden bleibt und von der Tau-Feuchtigkeit sowie von Schimmel und bakterieller Wirkung beeinflusst wird. Moderne Verfahren verwenden Dampf und Maschinen, um die Fasern zu trennen, ein Prozess, der als thermomechanischer Zellstoff bekannt ist.

Biokraftstoff aus Hanf

Kraftstoff kann ein Nebenprodukt des Hanfanbaus sein. Ein Kraftstoff wäre Biodiesel aufgrund der Öle in den Samen und Stängeln des Hanfs, ein anderer wäre Biokraftstoff aus den faserigen Stängeln.